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HM600 Horizontal Mixer with 78/39 RPM Dual Speed and 270 kg Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

Informazioni dettagliate

Descrizione del prodotto

Informazioni dettagliate

Motore principale:

18/9 kW (doppia velocità, SEW)

Motore dell'unità idraulica:

1,5KW

Metodo di raffreddamento:

Giacca raffreddata ad acqua, 43 L

Carico di raffreddamento:

12,8 CHILOWATT

Inversione della ciotola:

Idraulico

Apertura del deflettore:

Pneumatico

Peso della macchina:

3150 chilogrammi

Dimensioni complessive:

2188 x 1685 x 2186 mm

Applicazione:

Impastatrice industriale per pasta da forno

Nome del prodotto:

Miscelatore orizzontale HM600

Capacità massima dell'impasto:

270 kg (pasta morbida)

Velocità dell'agitatore:

78/39 giri/min (doppia velocità)

Evidenziare:

78/39 RPM dual speed Dough Mixer

270 kg dough capacity Horizontal Mixer

Water-cooled jacket HM600 Mixer

Descrizione del prodotto

1) Product Overview The HM600 dual speed dough mixer kneads the way bakers do, at industrial scale. Two counter-rotating blades fold the dough through the heart-shaped kneading principle: 78 RPM for fast development, 39 RPM for gentle finishing. The 18/9 kW SEW dual-speed motor drives both ranges, and the water-cooled bowl jacket keeps up to 270 kg of dough near 28°C throughout the cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes,

Tag:

Macchina del laminatore della pasta

Linea di produzione della pasticceria

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