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dettagli dei prodotti

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Linea di produzione delle baguette
Created with Pixso. Linea di produzione di ciabatta e baguette per la panetteria artigianale

Linea di produzione di ciabatta e baguette per la panetteria artigianale

Marchio: ZLINE
Numero di modello: Personalizzato (in base alla capacità)
MOQ: 1 set (supporto test di produzione)
Prezzo: Get Latest Project Quote
Tempi di consegna: Programmato in base alla scala del progetto (30-45 giorni)
Termini di pagamento: L/C, T/T
Informazioni dettagliate
Luogo di origine:
Cina
Certificazione:
CE
Materiale:
Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:
Controllo touch screen PLC
Telecomando:
Disponibile
Monitoraggio della telecamera:
Disponibile
Superficie:
sabbiatura
Idratazione dell'impasto:
Fino a 85%
Applicazione:
Baguette, Ciabatta, Pizza, Pita
Imballaggi particolari:
Cassa in legno rinforzata per attrezzature industriali pesanti
Capacità di alimentazione:
Capacità di fornitura di progetti personalizzati
Descrizione del prodotto


Linea di produzione di baguette francesi automatiche industriali: sistema modulare dal mixer all'imballaggio

Questa linea di produzione di pane industriale utilizza la tecnologia di banda di impasto senza stress per trasformare l'impasto artigianale ad alta idratazione, supportando un contenuto di acqua dell'impasto fino all'85%.La linea ha una capacità di 300-1000 kg/h di pastaQuesto disegno protegge la rete naturale del glutine.preservare la struttura aperta delle cellule di favo di miele del pane finale.         Industrial satellite roller system rolling high-hydration dough band up to 85% water content gently without tension.




  Automatic bread line configuration showing longitudinal cutters and guillotine unit dividing the dough band on a 850mm wide belt. Progettato come una linea di pane altamente modulare, consente alle fabbriche alimentari di adattarsi alle diverse esigenze dei prodotti.Con le opzioni di configurazione flessibili, comprese le larghezze delle cinghie da 650 mm o 850 mm e le larghezze delle bande di impasto da 600 mm o 800 mm, è possibile produrre dimensioni regolabili del pane.La linea produce baguette francesi autentiche, modificando o aggiungendo unità di modellazione specializzate, come tagliatrici longitudinali, unità di ghigliottina e sistemi automatici di allungamento delle baguette.semi-baguette, e pane rustico.





Per la produzione su larga scala che richiede una soluzione completa chiavi in mano per la linea di baguette, il sistema connette tutto, dal miscelatore di pasta alla macchina di confezionamento.le porzioni di pasta grezza suddivise possono passare direttamente nel forno di prova industriale o nel forno tunnel, eliminando la necessità di pentole (Panless Conveying System) per risparmiare lavoro e manutenzione dei vassoi.una macchina automatica di pannatura può ritirare le unità di pasta con precisione sui vassoi in base alla dimensione specifica della padellaControllato da un touch screen PLC affidabile, l'intero sistema garantisce una precisa sincronizzazione automatica per la produzione ad alta capacità.


 
      An automatic baguette moulding system showing shaped dough pieces emerging from the stainless steel rolling mesh elongator.        An automatic retracting belt panning machine placing divided dough pieces accurately onto baking trays based on customized pan sizes.