dettagli dei prodotti

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Ciabatta and Baguette Production Line for Artisan Bakery

Marchio:	ZLINE
Numero di modello:	Personalizzato (in base alla capacità)
MOQ:	1 set (supporto test di produzione)
Prezzo:	Get Latest Project Quote
Tempi di consegna:	Programmato in base alla scala del progetto (30-45 giorni)
Termini di pagamento:	L/C, T/T

Informazioni dettagliate

Descrizione del prodotto

Informazioni dettagliate

Luogo di origine:

Cina

Certificazione:

Materiale:

Acciaio inossidabile 304

Sistema di controllo:

Controllo touch screen PLC

Telecomando:

Disponibile

Monitoraggio della telecamera:

Disponibile

Superficie:

sabbiatura

Idratazione dell'impasto:

Fino a 85%

Applicazione:

Baguette, Ciabatta, Pizza, Pita

Imballaggi particolari:

Cassa in legno rinforzata per attrezzature industriali pesanti

Capacità di alimentazione:

Capacità di fornitura di progetti personalizzati

Descrizione del prodotto

Industrial Automatic French Baguette Production Line: Modular System from Mixer to Packaging

This industrial bread production line uses stress-free dough band technology to process high-hydration artisan dough, supporting a dough water content up to 85%. The line features a capacity range of 300 to 1000 kg/h of dough, handled gently by a specialized dough chunker and multi-roller satellite sheeting system. This design protects the natural gluten network, preserving the open honeycomb cell structure of the final bread.

Engineered as a highly modular bread line, it allows food factories to adapt to different product requirements. With flexible configuration options—including 650mm or 850mm belt widths and 600mm or 800mm dough band widths—you can produce adjustable bread sizes. By changing or adding specialized forming units, such as longitudinal cutters, guillotine units, and automatic baguette elongating systems, the line produces authentic French baguettes, demi-baguettes, and rustic loaves.

For large-scale manufacturing requiring a complete turnkey baguette line solution, the system connects everything from the dough mixer to the packaging machine. Depending on your automation needs, the divided raw dough portions can move directly into the industrial proofer or tunnel oven, eliminating the need for baking pans (Panless Conveying System) to save on labor and tray maintenance. Alternatively, for traditional pan baking, an automatic panning machine can retract the dough units accurately onto trays according to your specific pan size. Controlled by a reliable PLC touch screen, the entire system ensures precise automated synchronization for high-capacity manufacturing.

Tag:

Macchina del laminatore della pasta

Linea di produzione della pasticceria

Linea di produzione del croissant

Linea di produzione della pita

Linea di produzione della pizza

Linea di produzione della tortiglia

macchina facendo paratha

Linea di produzione delle baguette

Pane tostato che fa macchina

linea di produzione del pane

linea di produzione del dolce

Sistema di aerazione del dolce

Linea di produzione della ciambella

Miscelatori di pasta

Macchina Encrusting